和紙濾過原酒(わしろかげんしゅ)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「和紙濾過原酒」の解説

鹿児島の芋焼酎。白麹を使用し、常圧蒸留で造る。製品のろ過に手すき和紙を使い時間をかけてオリを取り除いた原酒。仕込み水は紫尾山の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数36～45％。蔵元の「軸屋酒造」は明治43年(1910)創業。所在地は薩摩郡さつま町平川。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...