デジタル大辞泉 「冬菇」の意味・読み・例文・類語 どん‐こ【▽冬×菇／▽冬子】 《中国音からという》大きくて肉厚の、かさが開ききっていない干し椎茸しいたけ。最上級とされる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「冬菇」の意味・読み・例文・類語 ドンコ【冬菇】 〘名〙 (中国語 dōnggū からか) 干ししいたけの一種。初冬から二月ごろまでの低温・低湿下で発生させる。笠が半球形で、縁が裏側に巻き込んでいて肉厚のもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
