和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「六方焼き」の解説 ろっぽうやき【六方焼き】 和菓子の一種。小麦粉・卵・砂糖を練った生地であんを包んで四角く形をととのえ、6面を鉄板で焼いたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
