［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「倭小槌」の解説 やまとこつち【倭小槌】 兵庫の日本酒。酒名は、愛飲者の健康を増進し社会貢献する願望を持ち、社会の無限の発展を象徴したもの。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。全国新酒鑑評会の受賞実績多数。原料米は福の花、山田錦など。仕込み水は蔵内の井戸水。蔵元の「井澤本家」は明治16年(1883)創業。所在地は加古郡稲美町印南。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
