ラディッシュ(英語表記)Raphanus sativus; radish

デジタル大辞泉 「ラディッシュ」の意味・読み・例文・類語

ラディッシュ(radish)

ハツカダイコン別名

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精選版 日本国語大辞典 「ラディッシュ」の意味・読み・例文・類語

ラディッシュ

道程(1914)〈高村光太郎ビフテキの皿「軽くはさまれた赤大根(ラディシュ)の小さな珠は」

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ラディッシュ」の意味・わかりやすい解説

ラディッシュ
Raphanus sativus; radish

アブラナ科の小型草本。ハツカダイコンの名でも知られる。植物学上はダイコンと同一種であるが,ヨーロッパで広く栽培され,日本には明治初期に渡来した。播種から 20~30日で収穫される四季型ダイコン。根は径3~4cmの扁球形でカブに似ているが,赤,白,黄,紫の美しい表皮をもち,サラダや料理のつけ合せに用いられる。

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百科事典マイペディア 「ラディッシュ」の意味・わかりやすい解説

ラディッシュ

ハツカダイコンのこと。またホースラディッシュの略。

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日本大百科全書(ニッポニカ) 「ラディッシュ」の意味・わかりやすい解説

ラディッシュ
らでぃっしゅ

ハツカダイコン

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