フユアオイ(冬葵)（読み）フユアオイ（英語表記）Malva verticillata; curled mallow

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「フユアオイ(冬葵)」の意味・わかりやすい解説

フユアオイ(冬葵)
フユアオイ
Malva verticillata; curled mallow

アオイ科の多年草。アジア大陸の温帯，亜熱帯に分布し，中国では古くから食用に栽培された。日本では昔の栽培品が逸出して帰化し，暖地の海辺に自生する。茎の高さ 60～90cmぐらいになり，全草にあらい毛がある。葉は互生し長い葉柄があって，掌状に5～7裂する。6～7月に，葉腋に淡紅色で5弁の小さな花をつける。葉は食用，花は薬用にする。

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