栄養・生化学辞典 「フィトアレキシン」の解説 フィトアレキシン 寄生菌が植物体に侵入したときに植物細胞が合成する抗菌性物質．すでにもっている物質を活性化する場合もある．多くの化合物が知られている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
