栄養・生化学辞典 「ピリドキソール」の解説 ピリドキソール C8H12ClNO3 (mw205.64)（構造式→ビタミンB6）． ピリドキシンともいう．ビタミンB6の活性をもつ化合物の一つ．リン酸エステル化されてさらに酸化されてピリドキサールリン酸となり，アミノトランスフェラーゼなどの補酵素として働く． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
