ピラノシド

化学辞典 第2版 「ピラノシド」の解説

ピラノシド
ピラノシド
pyranoside

六員環構造をもつピラノースグリコシドまたは配糖体のこと.αおよびβ形の2種類の異性体があり,フラノシドより安定である.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報