トライフル（英語表記）trifle

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

トライフル【trifle】

イギリスの菓子の一種。細かく切って洋酒（シェリー・ブランデーなど）をしみ込ませたスポンジケーキ、ジャム、カスタードクリームなどを層状に重ね、上面に生クリームと果物を飾ったもの。ヨーグルトやフルーツゼリーを用いることもある。◇「つまらないもの」という意。あまったスポンジケーキなどで作ったことからこの名があるとされる。

出典　講談社