化学辞典 第2版 「コリアンダー油」の解説
コリアンダー油
コリアンダーユ
coriander oil
セリ科のCoriandrum sativumの実から得られる芳香油.0.870~0.885.1.463~1.476.主成分としてα-ピネン,リナロール,ゲラニオールなどを含む.せっけんの香料,化粧品の原料として用いられる.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
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