ケイ皮アルコール

栄養・生化学辞典

ケイ皮アルコール

　C₉H₁₀O (mw134.18)．

　香料として用いる食品添加物．

出典　朝倉書店

化学辞典 第2版

ケイ皮アルコール
ケイヒアルコール
cinnamyl alcohol

[同義異語]シンナミルアルコール

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ケイ皮アルコール
ケイひアルコール

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