クロックマダム(英語表記)croque-madame(フランス)

デジタル大辞泉 「クロックマダム」の意味・読み・例文・類語

クロックマダム(〈フランス〉croque-madame)

クロックムッシュー目玉焼きをのせたもの。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「クロックマダム」の解説

クロックマダム【croque-madame(フランス)】

ホットサンドイッチ一種クロックムッシュの上に目玉焼きをのせたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報