アバシゴーヤー

デジタル大辞泉プラス 「アバシゴーヤー」の解説

アバシゴーヤー

沖縄県で生産されるニガウリ在来種。比較的苦みの少ない種とされる。「アバシ」は当地方言で魚の「ハリセンボン」を意味する。ごつごつとした形状に由来。

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