アカモミタケ(赤樅茸)（読み）アカモミタケ（英語表記）Lactarius laeticolorus

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

アカモミタケ(赤樅茸)
アカモミタケ
Lactarius laeticolorus

担子菌類マツタケ目ベニタケ科のキノコ。傘は初めまんじゅう形，よく開いたものは中央がへこんで漏斗形になる。傘の直径は5～15cm，柄は長さ8～15cm，太さ 3cm中空である。傘の表面は橙黄色でよくみると同心円状の輪紋がみられる。胞子は広楕円形で表面に網目がある。胞子紋は黄色。モミ類の林で地上に生える。食用。地方によってアカハツと呼ばれることがあるが，本種は傷ついても青変しない。 (→アカハツタケ〈赤初茸〉 )

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