［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「みろく」の解説 みろく 大分の粕取り焼酎。吟醸酒造りでできる酒粕を原料に使用し、地下200mから汲み上げる天然水を用いて仕込む。原料は清酒粕、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「中野酒造」は明治7年(1874)創業。清酒「智恵美人」の醸造元。所在地は杵築市大字南杵築。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
