［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「ずっきゃん」の解説 ずっきゃん 鹿児島の芋焼酎。酒名は、鹿児島の方言で「頂上」「頂点」の意。無加水で、10年以上甕壺で熟成させた古酒。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数34％。蔵元の「オガタマ酒造」は平成5年(1993)「寿酒造」から酒造権を譲り受け設立。所在地は薩摩川内市永利町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
