［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「さつまの海」の解説 さつまのうみ【さつまの海】 鹿児島の芋焼酎。地元の契約栽培の原料芋を白麹で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。垂水の温泉水「寿鶴」を割り水に使用。平成12年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で最優等賞受賞。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「大海酒造協業組合」は昭和42年(1967)鹿屋管内の焼酎製造業者9社が協業し創業。所在地は鹿屋市白崎町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
