さしばとは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「さしば」の解説

沖縄の泡盛。酒名は、宮古島の方言で「鷹」を意味し、神の鳥といわれていることにあやかり命名。10年古酒、12年古酒、15年古酒がある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％、30％、40％。蔵元の「池間酒造」は昭和21年(1946)創業。所在地は宮古島市平良字西原。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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