ここ一番（読み）ここいちばん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「ここ一番」の解説

岐阜の米焼酎。飛騨川の伏流水で仕込み、常圧蒸留器で蒸留する。原料は米、米麹。アルコール度数25％、40％。蔵元の「白扇酒造」は江戸後期創業。みりんや清酒の醸造も手がける。所在地は加茂郡川辺町中川辺。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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