デジタル大辞泉プラス 「きりざい」の解説 きりざい 新潟県、魚沼地方の郷土料理。ダイコン、ニンジン、沢庵、野沢菜などの野菜や漬物を細かく刻んで納豆と和えたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
