栄養・生化学辞典 「Nアセチルノイラミン酸」の解説 Nアセチルノイラミン酸 C11H19NO9 (mw309.27)． NANAと略す．シアル酸の代表的な化合物．糖タンパク質の構成成分として動物界に広く分布． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
