デジタル大辞泉プラス 「黒豆の五目煮」の解説 黒豆の五目煮 香川県の郷土料理。黒豆と角切りにしたニンジン、ゴボウ、レンコンなどの根菜、鶏肉、シイタケ、コンニャクなどを使用した、黒い色の五目煮。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
