黒布・黒菜（読み）くろめ

精選版 日本国語大辞典

くろ‐め【黒布・黒菜】

〘名〙 褐藻類コンブ科の海藻。本州南部から九州の沿岸に生える。葉は長さ一～二メートルになり、羽状に分枝して葉面には皺があり、本来は暗褐色だが乾燥すると黒色に変わる。食用とし、ヨード採取の原料になる。《季・春》

※多聞院日記‐天正一一年（1583）二月一日「大門御屋へ蓮〈五根〉・くろめ〈十把〉持参了」

出典　精選版 日本国語大辞典