鬱金粉（読み）ウコンコ

デジタル大辞泉「鬱金粉」の意味・読み・例文・類語

ウコンの根茎を乾燥し粉末にした黄色染料。

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〘名〙ウコンの根を粉末にしたもの。染料となり、あざやかな黄色に染まる。

※剪花翁伝（1851）四（古事類苑・植物一六）「鬱金蕉〈略〉世俗に所謂鬱金粉(うこんこ)は即此根也」

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