香物（読み）こうのもの

精選版 日本国語大辞典

こう‐の‐もの カウ‥【香物】

〘名〙 (「香」は味噌(みそ))

① 古くは味噌漬、後には糠(ぬか)、塩、粕などに漬けた野菜類をいう。漬物。おこうこ。

※蔭凉軒日録‐文正元年（1466）閏二月一八日「徳阿皆来問。持_二香物荒巻二箇_一」

② 特に大根漬。たくあん。

※御湯殿上日記‐文明九年（1477）一二月二一日「みん部卿かうの物、御たるまいらせらるる」

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【香物】こうぶつ

かおりる物。

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出典　平凡社「普及版 字通」