デジタル大辞泉プラス 「韮山反射炉大砲ロール」の解説 韮山反射炉大砲ロール 静岡県伊豆の国市にある菓子店、つず美湯元園が製造・販売する洋菓子。「明治日本の産業革命遺産」のひとつとして世界遺産に登録されている韮山反射炉にちなみ、黒色のスポンジケーキを使用したロールケーキ。伊豆の国市商工会が特産品として認定した「伊豆の国ブランド」製品。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
