豊後富士（読み）ブンゴフジ

デジタル大辞泉「豊後富士」の意味・読み・例文・類語

由布岳の異称。

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大分の日本酒。酒名は由布岳の別称「豊後富士」に由来。創業以来造り続けている銘柄。原料米は五百万石。仕込み水は黒岳の伏流水。蔵元の「麻生本店」は明治元年(1868)創業。所在地は由布市庄内町畑田。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

…標高1584m。山頂部は大火口を有する溶岩円頂丘で，美しい山容から豊後富士の別名がある。山麓には飯盛山，日向岳など6個の側火山が分布している。…

※「豊後富士」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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