花キャベツ（読み）ハナキャベツ

デジタル大辞泉「花キャベツ」の意味・読み・例文・類語

カリフラワーの別名。

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〘名〙 (キャベツはcabbage) ＝カリフラワー《季・冬》

※コブシ（1906‐08）〈小杉天外〉中「盛(さかり)の過ぎた花甘藍(ハナキャベーヂ)、未だ無効花(むだばな)ばかりの黄瓜(きうり)」

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