縞鰺(読み)しまあじ

精選版 日本国語大辞典 「縞鰺」の意味・読み・例文・類語

しま‐あじ ‥あぢ【縞鰺】

〘名〙 アジ科の海産魚全長約一メートルに達する。体高が高く、体側中央に黄色の縦帯がある。楯鱗(じゅんりん)側線の直走部にだけ発達。沿岸の水深二〇〇メートルまでの中・下層にすむ。岩手県以南、東部太平洋を除く世界の暖海分布。アジ類中最も美味とされ、刺身鮨種(すしだね)などにする。旬は夏。養殖もされている。《季・夏》 〔料理物語(1643)〕

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デジタル大辞泉 「縞鰺」の意味・読み・例文・類語

しま‐あじ〔‐あぢ〕【××鰺】

アジ科の海水魚。全長約1メートル。体は長楕円形で側扁が著しい。背部が青灰色、腹部銀白色、体側に幅広い黄色の縦帯がある。分布の中心は熱帯海域で、日本では中部以南に産する。アジ類中の最高級魚で、夏に特に美味。
[類語]真鰺室鰺

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動植物名よみかた辞典 普及版 「縞鰺」の解説

縞鰺 (シマアジ)

学名Caranx delicatissimus
動物。アジ科の海水魚

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