練貫水・煉貫水（読み）ねりぬきみず

精選版 日本国語大辞典 「練貫水・煉貫水」の意味・読み・例文・類語

ねりぬき‐みず ‥みづ【練貫水・煉貫水】

滋賀県大津市三井寺町、大練寺に湧く清水。酒をかもし茶を煎じるのに適していると伝えられた。練貫。
※浄瑠璃・傾城反魂香（1708頃）上「煉貫水(ネリヌキミズ)の大津酒」

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