練山椒(読み)ネリザンショウ

デジタル大辞泉 「練山椒」の意味・読み・例文・類語

ねり‐ざんしょう〔‐ザンセウ〕【練(り)山×椒/×煉り山×椒】

求肥ぎゅうひ山椒の粉またはしぼり汁を加えて練った和菓子

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例