笹作り(読み)ササヅクリ

デジタル大辞泉 「笹作り」の意味・読み・例文・類語

ささ‐づくり【×笹作り】

刀剣縁頭ふちがしらこじりなどの金物に笹の葉の模様を彫ったもの。
キスサヨリなど、身の細い魚の刺身作り方三枚におろし、斜めに切って笹の葉の形にしたもの。

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