秋の詩

デジタル大辞泉プラス 「秋の詩」の解説

秋の詩

米の品種ひとつ。滋賀県農業総合センターで「吟おうみ」「コシヒカリ」の交配により作出。1998年命名。滋賀62号。ほのかな甘みがあり、粘りは強いがコシヒカリよりややあっさりとした食感

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