デジタル大辞泉プラス 「神戸肉」の解説 神戸肉 但馬牛をもと牛として、兵庫県で肥育された黒毛和種の牛肉のうち、一定の基準を満たしたもの。「神戸ビーフ」に同じ。地域団体商標。厳しい認定基準による高品質で知られる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
