デジタル大辞泉プラス 「白山もんぶらん」の解説 白山もんぶらん 北陸地方、白山麓地域のご当地スイーツ。フランスと白山麓の食材を使用し、白い山をイメージしたケーキ。石川県白山市の白山商工会が企画し、2011年秋に発売。石川・富山・福井にある店舗でそれぞれに工夫をこらしたレシピのケーキが販売されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
