生せんべい

デジタル大辞泉プラス 「生せんべい」の解説

生せんべい

愛知県知多半島の特産銘菓。米粉を蒸して団子状にし、砂糖蜂蜜を加え、薄く延ばして乾燥させたもの。上白糖黒糖抹茶などの味がある。

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