特用作物（読み）トクヨウサクモツ

デジタル大辞泉「特用作物」の意味・読み・例文・類語

食用以外の特別の用途にあてるため栽培・加工する農作物。綿・桑・茶・麻・タバコ・藍あいなど。

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〘名〙直接食用に供するのではなく、特定の用途のもとに栽培・加工して利用する農作物。桑、麻、綿、茶、タバコ、藍の類。

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