灘泉(なだいずみ)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「灘泉」の解説

兵庫の日本酒。酒名は、地名の「灘」と当主の姓「泉」を合わせて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦。仕込み水は「灘の宮水」。蔵元の「泉勇之介商店」は明治初期創業。所在地は神戸市東灘区御影塚町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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