淡雪仕立て(あわゆきじたて)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「淡雪仕立て」の解説

島根の日本酒。酒名は、淡く積もった雪を連想させる薄にごりの酒の色に由来。果実のような香りがする純米大吟醸生原酒。原料米は山田錦。仕込み水は斐伊川の伏流水。蔵元の「旭日酒造」は明治2年(1869)創業。所在地は出雲市今市町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

外国人や外国の思想・文物・生活様式などを嫌ってしりぞけようとする考え方や立場。[類語]排他的・閉鎖的・人種主義・レイシズム・自己中・排斥・不寛容・村八分・擯斥ひんせき・疎外・爪弾き・指弾・排撃・仲間外...