浦上そぼろ（読み）うらかみそぼろ

日本の郷土料理がわかる辞典「浦上そぼろ」の解説

長崎県浦上地方の郷土料理で、豚肉・ごぼう・にんじんを細切りにしたものやもやし・糸こんにゃくなどをごま油で炒め、しょうゆ・砂糖などで調味したもの。◇「そぼろ」は粗いせん切りのことという説があるが定かでない。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

長崎県の郷土料理。豚肉とゴボウ、ニンジンなどの野菜を細切りにし、甘辛く炒め煮にしたもの。旧・浦上(うらかみ)村から広まったとされる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

外国人や外国の思想・文物・生活様式などを嫌ってしりぞけようとする考え方や立場。[類語]排他的・閉鎖的・人種主義・レイシズム・自己中・排斥・不寛容・村八分・擯斥ひんせき・疎外・爪弾き・指弾・排撃・仲間外...