桂鮎（読み）かつらあゆ

精選版日本国語大辞典「桂鮎」の意味・読み・例文・類語

〘名〙京都の桂川でとれた鮎。中古、桂の里から宮中へたびたび奉ったことからいう。

※新撰六帖（1244頃）三「朝な朝な日なみそなふるかつら鮎あゆみをはこぶ道もかしこし〈藤原信実〉」

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