［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「本格米焼酎よかっぺ」の解説 ほんかくこめしょうちゅうよかっぺ【本格米焼酎よかっぺ】 茨城の米焼酎。酒名は、茨城の方言で「よい」の意。地元産米を使用し、甕で貯蔵する。原料は米、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「岡部」は明治8年(1875)創業。清酒「松盛」の醸造元。所在地は常陸太田市小沢町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
