摘切（読み）つみきる

精選版 日本国語大辞典

つみ‐き・る【摘切】

〘他ラ四〙

① つまんで切る。〔日葡辞書（1603‐04）〕

※料理物語（1643）一二「いり鯛〈略〉鯛にても鯉にても、子を半分はつみきり、半分はくだきて」

② すっかり摘んでしまう。摘み終わる。

出典　精選版 日本国語大辞典