精選版 日本国語大辞典 「搾汁」の意味・読み・例文・類語 さく‐じゅう ‥ジフ【搾汁】 〘名〙 果実などをしぼって汁を取ること。また、そうして取った汁。※最暗黒之東京(1893)〈松原岩五郎〉二三「浸米十八日にして窄汁し急速に醸造して」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報