搗米・舂米（読み）つきごめ

精選版 日本国語大辞典

つき‐ごめ【搗米・舂米】

〘名〙 搗いて白くした米。精白米。白米。また、米を搗いて精白すること。つきしね。ついしね。

※俳諧・西鶴大矢数（1681）第二五「擣(ツキ)米に味曾を添たる海はしほ」

※浮世草子・好色盛衰記（1688）四「煙其日暮しに立て、突(ツキ)米の当座、扣(たた)き納豆、あさりのぬきみ、居ながら調(ととのへ)て」

出典　精選版 日本国語大辞典