デジタル大辞泉プラス 「御門米飴」の解説 御門米飴(みかどこめあめ) 株式会社砂糖傳 増尾商店（奈良県奈良市）が販売する米飴（米を麦芽で糖化したもの）。そのまま食するほか、砂糖の代わりに料理にも使用することができる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
