工業用植物油脂

栄養・生化学辞典 「工業用植物油脂」の解説

工業用植物油脂

 工業に使われる植物油脂乾性油が多い.キリ(桐)油,ひまし油アマニ油エゴマ油など.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報