山田焼（読み）やまだやき

事典日本の地域ブランド・名産品「山田焼」の解説

東海地方、岐阜県の地域ブランド。
高山市山田町で製作されている。高山の水田の粘土を使用。茶系の色とどっしりとした質感、釉薬の変化を楽しむ素朴な味わいが特徴。飛騨の人々の生活必需品から生まれた。岐阜県郷土工芸品。

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岐阜県高山市山田町で生産される伝統的な焼物。明和年間の開窯と伝わる。茶系の色とどっしりとした質感が特徴で、生活雑器が主。岐阜県郷土工芸品に認定されている。

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