デジタル大辞泉
「大茴香」の意味・読み・例文・類語
だい‐ういきょう〔‐ウイキヤウ〕【大×茴香】
マツブサ科の常緑低木。シキミに似て、葉の付け根に黄白色の花をつける。果実は袋果が星状に並んでつく。果実を乾燥させたものを八角・スターアニスなどといい、香辛料や健胃薬に用いる。中国南部およびインドシナ原産。
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
だい‐ういきょう ‥ウイキャウ【大茴香】
〘名〙
モクレン科の常緑高木。中国南部およびベトナム地方原産。高さ八メートルに達する。シキミに似ている。葉は
革質で透明な点がある。果実は
赤褐色で八~九個環状にならんでつく。乾燥した果実は
生薬に、蒸溜して得られた
精油は
食品などに用いる。〔薬品手引草(1778)〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報